A pesar de que el Consejo Nacional de la Tortilla quiere impulsar un incremento en el precio por kilo, en León este se mantiene sin cambios, de acuerdo con productores y trabajadores de tortillerías en la ciudad.
En la zona del Bulevar San Pedro, empleados de distintos establecimientos señalaron que no han recibido notificación alguna sobre ajustes en el precio o en los costos de producción, por lo que actualmente el kilo de tortilla se comercializa en alrededor de 24 pesos.
“Aquí la tenemos desde el otro año, ya tenemos como 3 años con la tortilla en 20. En el San Pedro la tienen los mismos años en 24”, comentó María, quien se dedica a hacer tortillas.
En otros puntos, como la calle Alfredo Valadez, el precio incluso se ha mantenido estable por varios años con costos cercanos a los 20 pesos por kilo, sin que hasta ahora exista información sobre un posible aumento.
“En 24. No, no nos han dicho nada de subirla”, dijo Jessica, quien es tortillera.
A nivel nacional, el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), Homero López, había advertido sobre un posible incremento de entre dos y cuatro pesos, derivado del encarecimiento en la harina de maíz.
No obstante, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, rechazó esta posibilidad al señalar que no existen condiciones que justifiquen un alza, ya que el precio del maíz se encuentra en niveles bajos.
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